中新网香港12月16日电 (记者 戴小橦)香港迪士尼乐园度假区16日举行新年美食巡礼活动，展示2023年将推出的特色餐饮。主办方表示，希望新的特色菜可以为到香港游玩的海内外游客带来耳目一新的体验。
记者注意到，新菜单上出现大量融入中国文化的特色菜。负责制作“秋意新冬八和菜”的厨师告诉中新网记者，“和菜”发源于上海，传入香港后广受市民欢迎。这次推出的中式餐品则充分展现了中国美食的博大精深，希望除了能在视觉上为宾客带来震撼，也能让大家在品味美食的过程中感受到中国特色味道。
新菜单显示，一道融入中国传统“五行”概念的饮品也在其中。主办方表示，中国传统五行即金、木、水、火、土，代表一个人身体的运行，这次推出的阴阳五行养生饮品，可以让大家根据自己体质类型选择相对应的饮品，既能滋润身体、强健体质，也可以很好地推广中国传统文化。
香港迪士尼乐园度假区传讯及公共事务副总裁黎佩珊表示，很开心并且欢迎在入境限制放宽后，能有更多海内外游客选择到香港迪士尼，希望新推出的菜单以及系列表演能给游客带来更好的体验。(完)
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