倡导节约一直是中华民族的传统作风。社会的持续发展，提倡光盘，反对浪费等也成社会的新风尚。无论是食堂，还是快餐小吃店，都开始向自助选餐结算模式发展。
最近在四川成都，有一些餐饮门店试行小份菜按重量计算价格。顾客根据需要自主选择菜品，最后可以到自助称重结算台前一起称重结算。
在一家自助选餐用餐门店，市民小王挑选了清炒虾仁、红烧肉、菠萝咕咾肉、酱鸭等菜品，共0.305计千克，花费了18.18元。所谓荤素搭配，全凭个人喜好，想吃什么自己拿什么，想吃多少钱的就买多少钱的，这样一来相比传统的快餐饭盒，不仅不会造成浪费，而且选择性更多，饭菜质量搭配得也更加精致。
除了自助用餐门店，现在的学校和企业、社区长者食堂等也纷纷推出了自助选餐结算模式，自助选餐从根本上改变了以往饭菜倾倒过剩，食堂工作人员打餐打饭结算忙碌现象，提升了整体运作和管理效率。
那么自助用餐门店和食堂的启用当然离不开智能称重或智能识别结算终端。现在我们应用在智慧餐厅、智慧食堂里的智能菜品识别结算终端 、自助菜品识别称重终端、智能餐盘芯片感应结算终端等，都可以实现自助用餐的结算。当然我们根据实际需求的不同而选择不同的结算系统。
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