大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
1、首先把鱿鱼须和鱿鱼板上的外皮撕下来，接着去掉内脏冲洗干净后再切成条，然入沸水中焯水，大约焯水3分钟，捞出备用。
注意：鱿鱼的外皮一定要撕下来，因为这层皮不仅嚼不动，影响口感，味道还酸溜溜的。
3、热锅凉油，先放入豆瓣酱炒出红油，然后放入二荆条、蒜片，炒出香味后放入鱿鱼，加入2茶匙生抽、半茶匙白糖，淋入少许的清水，翻炒均匀后，加入韭菜，最后炒至韭菜断生后，淋入适量的香油，炒匀后即可出锅。
1.取几个大虾，将虾头取下来，将虾线取出，再把虾壳剥开，将虾肉取出，切成大段，装入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
2.锅内加水，烧至冒小泡，加入适量的盐，放入清洗干净的菠菜，焯水1分钟后捞出过凉，沥干水分后，切成大段。
4.放入菠菜和虾肉，搅拌均匀后，倒入半碗清水，搅拌均匀后，撇除浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开放入蒸锅中，大火蒸15分钟后出锅，切成小块，装盘即可。
1、鲜百合掰开一片片，放入清水中浸泡十分钟，然后清洗干净沥干水分。豌豆粒也清洗干净。
2、起锅烧水，水开后分别放入百合和豌豆粒焯水煮熟，然后捞起来沥干水分备用。
3、鲜虾去头去壳开背去虾线，锅中水开放入料酒，再放入虾仁变色煮熟，控水捞起备用。
4、起锅烧油，油热后放入所有的食材，翻炒均匀。加入食盐和白糖调味，翻炒均匀入味即可上桌开吃。
春天的各种菜苔非常多，比如青菜苔，白菜苔，红菜苔等多种品种。菜苔是春季最实惠又好吃的时令蔬菜。春季的菜苔口感鲜嫩脆甜，非常好吃。
4、锅里倒入食用油，油热下入料汁翻炒至浓稠淋到菜苔上，铺上葱丝和辣椒丝即可。
1、龙口粉丝，提前泡软，金针菇去掉根部，清洗干净，准备一个盘子，将金针菇摆放上去，然后把粉丝铺在上面。起锅烧油，爆香蒜蓉后，再将红辣椒切碎，倒进去炒香。
2、调味放盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀之后，浇在粉丝金针菇上面。锅中添水，把盘子放上去，水开后继续保持大火，蒸6分钟出锅。最后撒上点葱花点缀，就可以了。
做法1、鸡肉洗净切块，竹笋洗净，切块。青辣椒，红辣椒洗净，切段。葱洗净，切碎，蒜洗净。
2、锅中倒油烧热，放入鸡块快速翻炒一会儿后，加入竹笋炒匀，倒入水，蒜、红辣椒、青辣椒焖煮至熟。
材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根、豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML、盐3克、糖3克、淀粉5克；
1.鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段；
材料：猪肝、姜片、蒜片、小米辣圈、韭菜节、盐、料酒、生粉、辣鲜露、酱油、味精、白糖、胡椒粉。
1.把猪肝切成片，用清水冲洗以除去异味，沥水后纳碗，加盐、料酒和生粉拌匀码味上浆。
3.锅里留底油，下姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节炒香后，倒入猪肝片，边炒边烹入用辣鲜露、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉和湿生粉对成的碗芡，待其收汁便可装盘。
用料：菠菜200克，绿豆粉丝1卷，方腿香肠少许，生抽，香醋，剁椒，白糖，香油，大蒜。
3.准备一个小碗，加入生抽，香醋，剁椒，少许盐，少许白糖，少许香油，兑入小半碗清水，搅拌均匀待用。
5.菠菜择洗干净，切成段，放入开水中烫1-2分钟，捞出放入凉水，过凉后控干水分待用。
6.另起锅，倒入刚才调好的酱汁，煮开后关火，加入菠菜，粉丝，香肠和蒜末，搅拌均匀即可。
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