如何吃饭一直是大家关注的问题，毕竟吃的是否正确也影响到了人们的身体健康，所以对于怎么吃这方面，形成了很多流派，有些人觉得要每顿饭少吃点，也有人会认为饭要正常吃，不然会影响到人体吸收营养，而在生活中，也有了一日两餐的出现，那么这种饮食习惯好不好呢？和一日三餐有什么区别？
一日两餐，得到了国外营养人士的普遍认同，也存在着合理的依据。研究发现，食物从进入口腔到完全消化的时间在6到8小时之间。在食物完全消化之后再进食，是最为合理的饮食习惯。早上7点左右起床吃第一顿早餐，直到下午一点左右开始吃午餐，晚餐直接省略，也就更符合食物的消化规律。其他的时间段饿了怎么办?没有食物消化的阶段胃又在干什么呢?
睡觉之前饿了可以适当地补充水果，起到解饿目的就行。如此一来，就不会影响到胃的休息了。按照传统观点，饥饿是身体气化的一种表现，适当的饥饿可以帮助身体更好地消化和清理垃圾。夜间睡觉之时，身体就恰恰在进行这种改变，胃可以得到更好的休息，从而为第二天的饮食做准备。很显然，坚持一日两餐的人对身体有益而无害的。
原因就在方法上，中国人已经习惯了一日三餐的正常饮食，从三餐到两餐的过渡是一个渐进的过程，绝非一蹴而就就可以达成的。最好的方法是利用周末进行过渡，周末逐渐改掉不吃晚餐的习惯，使得身体慢慢适应，在逐渐适应后再形成一日两餐的习惯。多数人的肠胃问题，都是在过渡期发生的，由于过于急躁，忽视了胃的适应能力也会出现。
当然，一日两餐也有着缺点，它更适合中老年人群。由于中老年人身体的代谢速度更慢，对热量的需求也就变低了，身体也能更快速地适应一日两餐的情况。只要注意饮食搭配，合理均衡吃两餐，也就更有利于中老年人的健康。一日三餐，也就更加适合年轻人了。
一方面是年轻人新陈代谢快，另一方面是营养和卡路里方面的工作学习压力大。尤其是三十岁左右的年龄，正是身体开始顶峰抓紧走向下坡路的开始，一日三餐自然是更符合年轻人的营养需求了。多数年轻人为了减肥，尝试一日两餐，结果也是没有让脂肪降下来，反而是伤了脾胃，完全划不来。
除此以外，一日三餐也更适合身体已经出现健康隐患的人。就拿糖友来说，为了控制血糖，一日三餐是不够的，还需要做到一日多餐。所以说，每个人的饮食习惯都不一样，要根据自己的健康和营养需要来选择，不能盲目效仿他人。
在饮食选择上，健康的中老年人更适合一日两餐，而其他人最好一日三餐保持不变，不要随意调整。一方面，还要注重饮食的营养搭配，蔬菜水果肉类搭配，粗粮细粮搭配。
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