“仲冬景气肃，碧草犹萋萋。”北京时分12月7日11时46分将迎来大雪骨气，记号仲冬时节发轫。此时节，气候尤其严寒，零摄氏度以下的气温成为我邦北方地域常态。
天津民风专家、专栏作家由邦庆先容，大雪和小雪、雨水、谷雨等骨气一律，都是直接响应降水的一种观念。公历每年12月6日至8日为大雪之始，它是二十四骨气中第二十一个骨气，也是入冬后的第三个骨气。
“大雪”之名只是比喻。古籍《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”文意是说气候更冷了，降雪的可以性比小雪时节更大，但并不示意此时段内一定会下很大的雪。
“大雪与小雪这两个骨气均示意降雪的一种可以性，区别正在于，小雪时节因为地外温度还不敷低，尽管下雪，也是随下随融；而大雪时节由于地外温度已足够低，雪落地后不会融解，往往越积越众。”由邦庆说。
雪是冬天的使者，是水的化身，“天人宁许巧，剪水作花飞”，林间、沃野、江海雪花落处，诗意陡升。
从古至今，雪花飘飘总能勾起无尽兴怀与无尽遐思。“忽如一夜东风来，千树万树梨花开”写出了雪的气概；“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”写出了雪的孤傲；“白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花”写出了雪的梦幻。
俗谚道：“大雪腌肉。”按节令食俗，正在南方，江浙等地一带不少人家会正在此时节腌咸肉、灌腊肠等，挂正在门口屋檐，也是应接新年的一大记号，正所谓“未尝过年，先肥屋檐”。晾晒时，人们还喜欢用短竹条、细绳子等串起来，寄意方兴未艾，年年足够。
大雪时节，人们正在饮食摄生上需求属意哪些？由邦庆勾结民间古代和摄生专家的发起提示，肾正在冬季主令，所以摄生应以护肾为主，忌食黏、硬、生、冷之类的食品，可妥贴重视温补，如吃些羊肉、鸡肉、鲫鱼、坚果、山楂等，也可众食极少玄色的益肾食品，如黑枣、黑芝麻、黑米、黑木耳、乌鸡等。少吃太咸的食品，以防损耗肾精。
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